C'est une pêche artisanale pratiquée sur des navires de moins de 24 mètres et effectuant des sorties inférieures à 24 heures.

La production fraîche de qualité ne nécessite pas de transformation, elle est destinée au marché local.

Pour y être matelot (ouvrier), il est nécessaire d'être titulaire du « CAP Maritime de Matelot ».

Pour pouvoir commander il faut être titulaire du brevet de « Capacitaire » délivré (après examen) à l'issue de la classe de 1^ère du BAC PRO "Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes » (CGEM).

Le brevet nécessaire pour y être mécanicien dépend de la puissance du navire en Kilowatts (kW).